คาเฟ่กัญชา
travel

คาเฟ่กัญชา ถูกใจสายสมุนไพร

คาเฟ่กัญชา ถูกใจสายสมุนไพร ร้านอาหารชื่อดังหลายร้าน รวมถึงคาเฟ่และร้านกาแฟ ต่างก็เล็งเห็นช่องทางในการสร้างสรรค์เมนูอาหารทั้งคาว-หวาน จนได้ออกมาเป็นเมนูสุดอารมณ์ดีที่ทำมาจากใบกัญชากันอย่างแพร่หลาย มีคาเฟ่จำนวนมากทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด คิดค้นสูตรอาหารและเครื่องดื่มที่มีใบกัญชาเป็นส่วนผสม เช่น บราวนี่ คุกกี้ วาฟเฟิล ไอศกรีม และชาร้อน-เย็น หลายร้านใช้วิธีเพิ่มเมนูกัญชาเข้าไปเป็นเมนูพิเศษ แต่บางร้านก็เปิดเป็นคาเฟ่กัญชาเต็มตัวไปเลยสัมผัสสวนเกษตรชิมผักปลอดสารพิษ

คาเฟ่กัญชา ถูกใจสายสมุนไพร

คาเฟ่กัญชา ถูกใจสายสมุนไพร

Highland Cafe

          ก่อตั้งขึ้นโดยกลุ่มกัญชาชน เพื่อเป็นสถานที่แลกเปลี่ยนความรู้เรื่องกัญชา จนกลายมาเป็นคาเฟ่กัญชาแห่งแรกในประเทศไทยที่ถูกต้องตามกฎหมาย มีเมนูอาหารและเครื่องดื่มผสมกัญชาให้เลือกมากมาย ได้แก่ เบอร์เกอร์ ขนมจีนแกงเขียวหวานใส่ใบกัญชา และเครื่องดื่มเย็น ๆ ชื่นใจอย่าง น้ำผึ้งมะนาวใส่ใบกัญชา นอกจากนี้ร้านนี้ยังเป็นสถานที่จัดแสดงนิทรรศการศิลปะเล็ก ๆ อีกด้วย มาที่นี่ที่เดียวได้ทั้งอิ่มท้องและอิ่มเอมไปกับศิลปะที่สวยงามไปพร้อม ๆ กันเลย

นมนัว Nom-Nua

          แม้ชื่อจะเป็นร้านนมที่ไม่ได้มีเมนูขึ้นชื่อแค่เครื่องดื่มและขนมปังปิ้งเท่านั้น แต่ก็มีเมนูกัญชาสำหรับสายเขียวทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และขนมมากมายให้เลือกลิ้มลอง ทุกเมนูผ่านกรรมวิธีการทำที่ถูกต้องเพื่อให้ได้คุณประโยชน์จากกัญชามากที่สุด จึงปลอดภัยต่อสุขภาพและอร่อยถูกปากทุกคนที่มากินด้วย ตัวอย่างเมนูอาหารและของหวานที่ใช้ใบกัญชาของร้านนมนัว ได้แก่ กะเพราเนื้อใส่ใบกัญชา สปาเกตตีผัดพริกแห้งเนื้อปลา ต้มแซ่บใบกัญชา ซอฟต์คุกกี้ เค้กกล้วยหอมอบชีส ขนมปังครีมนมเนยสดรสกัญชา ขนมปังชีสยืด และยังมีเมนูเครื่องดื่มที่ใส่ใบกัญชาให้เลือกอีกมากมาย

420 Cannabis Bar Bangkok

          นับเป็นคาเฟ่แนวบาร์แห่งแรกในประเทศไทยที่นำกัญชามาใช้ในสูตรอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นใบกัญชาที่นำมาจากแหล่งที่ถูกกฎหมาย มีการจดทะเบียนและขออนุญาตถูกต้อง นอกจากอาหารและเครื่องดื่มของทางร้านที่มีการนำใบกัญชามาใช้แล้ว ยังมีความเก๋ไก๋เพิ่มด้วยการจัดตกแต่งบรรยากาศในร้านให้เสมือนนั่งอยู่ข้างแปลงปลูกต้นกัญชาเลย เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่เรียกว่าทุกโต๊ะต้องสั่งคือ ชากัญชา 100% ที่ทางร้านนำสูตรมาจากประเทศแคนาดา และเอามาปรับสูตรเล็กน้อยให้ถูกต้องตามกฎหมายและให้ถูกปากคนไทย รวมทั้งยังมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มอีกมากมายรอให้สายสมุนไพรทั้งหลายไปลองกัน

Limited King Cafe

Limited King Cafe

          คาเฟ่สุดชิคที่นำตู้คอนเทนเนอร์มาปรับเป็นร้านอาหาร-คาเฟ่ บรรยากาศน่านั่งชิล เปิดตั้งแต่เช้าจนถึงดึกดื่น และมีเมนูที่ใช้ใบกัญชามาเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารอร่อย ๆ ทั้งคาว-หวาน ให้ได้เลือกกินกันจนอิ่มหนำ เช่น สปาเกตตีคาโบนารา เกาเหลาเนื้อและหมูตุ๋น ข้าวพะแนงไก่กัญชา เนื้อวากิว A5 แซนวิชขนมปังธัญพืชกัญชา กาแฟ Cold Brew กัญชาอเมริกาโน่ กัญชาโหระพาปั่น เยลลี่กัญชา บราวนี่กัญชา และไอศกรีมกัญชา เป็นต้น

ฟามสุขเล็ก ๆ Framsook Lek Lek Cafe

          ความสุขเล็ก ๆ ของคนรักกัญ กับร้านฟามสุขเล็ก ๆ ที่เป็นคาเฟ่แห่งแรกในจังหวัดราชบุรี ที่เริ่มเอาใบกัญชาจากแหล่งปลูกที่ถูกต้องตามกฎหมาย มาเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีเมนูให้เลือกมากมายทั้งของคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม เช่น ซะหน่อยแล้วกัญ ครัวซองต์แฮมชีสอบร้อนสอดไส้ใบกัญชา ซัดหน้ากัญ พิซซ่าใบกัญชาชีสเยิ้ม ๆ คุกกี้ทำนายกัญ หรือเมนูของหวานอย่าง จบเลยแล้วกัญ วาฟเฟิลอบหอม ๆ กับไอศกรีมเย็น ๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มกัญชามาให้เลือกกันอีกเพียบ เช่น เป็นอะไรกัญ ที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน อำกัญหรือเปล่า น้ำอัญชันมะนาวโซดา และไม่สนใจกัญ อเมริกาโน่ผสมน้ำกัญชาคั้นสด เป็นต้น หรือใครที่สนใจอยากซื้อชากัญชาไปชงดื่มเองที่บ้าน ทางร้านก็มีขายด้วยเช่นกัน

Howdy Cafe&Bistro

Howdy Cafe&Bistro

          ร้านกาแฟน่ารัก ในอำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ที่มีการนำใบกัญชาที่ปลูกในโรงเพาะปลูกที่ได้รับอนุญาตถูกต้องตามกฎหมาย และไม่ใช้สารเคมีในการปลูก จนได้ใบกัญชาที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย มาทำเป็นเมนูของหวานและเครื่องดื่มหลายชนิด ได้แก่ Cannabis Iced Tea (ชาเย็นรสกัญชา), Cannabis Hot Tea (ชาร้อนรสกัญชา), Cannabis Iced Americano (กาแฟดำกัญชา), Cannabis Brownie (บราวนี่กัญชา) และ Cannabis Milk Soft Serve (ไอศกรีม Soft Serve กัญชา) เป็นต้น สำหรับใครที่อยากซื้อเมนูไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟกลับบ้าน ทางร้านก็มีแบบถ้วยขายด้วยนะ

Chor Chang Cafe

          เมืองมะขามอย่างเพชรบูรณ์ก็ไม่ยอมน้อยหน้า มีคาเฟ่กัญชากับเขาเหมือนกัน กับร้าน Choir Chang Cafe UFABETที่ถือว่าเป็นคาเฟ่กัญชาแห่งแรกของจังหวัดเพชรบูรณ์เลยทีเดียว มีทั้งเมนูเครื่องดื่มเย็น ๆ ชวนให้สดชื่นรื่นเริง อย่างชากัญ ชากัญจี๊ดจ๊าด และแบล็กกัญ และเมนูของหวานอร่อย ๆ เช่น ชีสพายเลมอน ชีสพายมะยงชิด สำหรับอาหารคาว ทางร้านนี้ก็มีเมนูกัญชาที่รสชาติจัดจ้าน เช่น ต้มยำไก่บ้านใส่ใบกัญชา ยำยิ้มเยิ้ม ผัดกะเพราคึกคัก และไข่เจียวครึกครื้น ไว้ตอบโจทย์สายกินด้วยเช่นกัน

162 CBD CAFE by Sun

          คาเฟ่เครื่องดื่มกัญชาแห่งแรกในเมืองสงขลา ที่ใช้ตู้คอนเทนเนอร์มาดัดแปลงทำเป็นร้านไซซ์มินิ ถูกใจทั้งสายชิค สายโซเชียล และสายเขียวทั้งหลาย ด้วยเมนูเครื่องดื่มผสมกัญชาทั้งแบบออริจินัลและแบบผสมน้ำผลไม้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ ลิ้นจี่ กีวี เสาวรส และเลมอน รวมถึงของหวานอย่างคุกกี้และบราวนี่กัญชา นอกจากนี้ยังเปิดพื้นที่ชั้น 2 เป็นบาร์สำหรับนั่งชิล ๆ แถมมีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปกันอีกเพียบเลย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *